2017年10月27日 星期五

好睇又好食嘅Oppa「芝」味

Oppa Coffee Bar Restaurant

尖沙咀金巴利街1號F地下

自韓流襲港,韓國菜就開始久唔久都食一次,來到尖沙咀,就梗係要入韓國街食啦。天氣涼涼地,想食下熱野,行到呢間 Oppa Coffee Bar Restaurant,即刻俾佢門口張poster吸引住,個特色菜寫住火辣辣的熔岩「芝」味』,再望見佢D芝士勁多拉到勁長,見倒都流口水,一於入去試一試佢!



一坐低侍應Oppa就熱情招待,奉上清香既麥茶同好得意既砧板Menu,菜式比其他韓國菜館有較多選擇,新式芝士fushion菜式同傳統韓國菜式都有,咁第一次泥Oppa 就梗係要食佢主打既溶岩芝士啦!

我地兩個人叫左秘製章魚蛋漿芝士溶岩炒飯,芝士排骨同醬油無骨炸雞。開頭仲好大鄉里,以為好似鐵板餐咁要等好耐,點知傾左一陣計,就好快上菜喇,原來係係我面前燒架!侍應Oppa 係我地面前好熟手咁倒蛋漿同芝士落去,再用火槍即場燒溶芝士,果然好似芝士溶岩一樣,佢一路燒我口水一路流,再撈暈佢地就食得!芝士味好香蛋漿好滑,食到粒粒既章魚,加埋個秘製漿汁,真心值得推介! ($168)





之後再上芝士排骨,又係係我面前整,侍應Oppa 真係好忙,哈! 今次更加高技巧,需要先熱溶D芝士,待正軟身的時候,就捲上排骨。一眼望到製成品覺得似腸仔包好搞笑,但食落呢?就真係唔講得笑!本身排骨的香濃醬汁已經好入味,肉質鬆軟,配上的芝士,香濃岩岩好,所以既多左一種口感,但又唔會搶去排骨既味道,好野,係一道細心又特別既菜式。($275)




秘製章魚蛋漿芝士溶岩炒飯+芝士排骨=超完美既配搭!芝士控表示唔停得口,冇咩事我都係繼續食野先⋯⋯


醬油無骨炸雞,由於無芝士,所以侍應Oppa 終於可以抖番一Round。溫度火喉控制得宜,每一件炸雞同每一條薯條都係炸到金黃色,雞食落好滑好嫩,完全唔似炸過,醬油味亦都味道啱啱好,而我加左少少錢揀無骨,更確實係明智之舉,因為真係食得暢快好多。配菜醃蘿蔔都好爽甜,食完胃口大開。($198)



食炸雞,當然要配啤酒,睇睇個drink menu,原來除左啤酒米酒都仲有好多款揀,今次就試左呢款Peach & Raspberry Fruit Cider 蜜桃紅莓果酒,好香桃味,酒味唔重,易入口味道極好。除左呢個味都有好幾款果味可以揀,好少見餐廳一款酒會提供咁多口味既選擇,誠意可見一班,絕對值得一讚!($58)




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味道 3.5/5
環境 3.5/5
服務 4/5
衛生 4/5
抵食 3/5

總評分 7/10
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