佐敦渡船角文英街33號地下
今晚心血來潮想食串燒或者燒烤，一想起要食燒烤就即時諗起佐敦文英樓，我知道那裏有好多間串燒及燒烤店，大部份食肆都集中在文英街的。晚上七點左右來到，條街就已經好多人，這家重慶燒，除了有燒烤及串燒之外，還有很多特色嘢食，這裡還有烤活魚，就揀這間啦！
這間燒烤專門店外邊也有兩張食煙戶外檯，早已俾人訂枱了，當然啦，文英樓是最適合揸車人士來找好嘢食的地方，有兩張戶外檯當然最吸引啦！室內大約有十幾張枱，也很有燒烤店的味道，而菜單內容非常豐富，明顯比其他串燒燒烤店的選擇還要多，計埋飲品及牆上推介既活魚蝦海鮮菜式選擇，我估冇200都有180項！當然我唔會放過叫烤活魚嘅機會啦，這裡還有雞煲，真的應有盡有，相信燒龍蝦或者魷魚也是這裏的特色。
還有飲品也非常特別，也有唔少選擇，今晚就不飲酒了，也應該叫翻D下火的飲品，我們一口氣就叫了三杯飲品，第一就是鹹柑桔，第二杯就是加多寶，第三杯就緊要喇…蘆薈西柚果纖蜜＄35，這個特飲當然要大啦，因為上枱後你望吓…
原來他們是用Hoegaarden的玻璃杯來上檯的，這個算是這裡的特色，非常誇張，啱晒相機食先的我們！當然好味道啦，我也食到西柚肉及蘆薈啫喱！
到主菜烤鱸魚上枱喇....
與市面食開的烤魚一樣，有一個小石油氣爐上面放一大盤烤魚，這裏好有川菜特色，鱸魚上下左右都充滿着大量香料，其實烤魚上枱已經滾熱辣，可以即刻開餐，下面個爐其實主要都是保溫同煮熟埋烤魚旁邊的瓜菜，來增加香氣。那我就不客氣啦，夾起魚身生就見肉質非常之嫩滑，所以選較少骨鱸魚就比較o岩我地，而且辣度十足，我估這鱸魚有約一斤重，配料充足，還有冬瓜娃娃菜，幾個人食就啱晒啦，由於有花椒與八角，香味濃郁。
食串燒再加埋這川菜烤魚，唔叫翻罐加多寶都唔得啦!!
食燒冬菇、燒腸仔及燒大蔥是我們去串燒店的指定動作，而每張枱上也提供了孜然粉及辣椒粉，我當然要試吓他的孜然粉啦！大蔥燒得剛剛好，而腸仔就正正常常，燒冬菇我加了孜然粉味道就變得好出，香口也不會太乾身，我最怕食串燒店就是燒得好乾，重慶燒在乾濕度方面也控制得好好。
還有燒雞翼，外面睇燒得好脆，不需要落孜然粉也香味十足，雞翼面亦都有燒焦，有肉汁流出嚟，這個燒雞翼我不能給佢滿分，雖然好味，但始終燒得過左火！
也叫了一串花枝丸及芝士丸，花枝丸煙韌又有魷魚味道，而芝士丸就有驚喜了，中間芝士爆漿，味道濃郁，兩院丸放在一起上枱是最佳的選擇！
燒菠蘿算是今晚另一個驚喜，上枱買相其實不是太吸引，但咬落就極之香甜，菠蘿味濃同好多汁！
燒帶子上枱就連埋好大隻帶子殼，賣相靚仔，以帶子早已被上下開邊了，所以香料能滲入整隻帶子，可以分兩啖或分享家人品嘗，香料就有蒜蓉香蔥及豆豉，而帶子軟滑夠好味！
燒大海虎蝦，好大隻，接近一尺長，香料就與燒帶子相若，香味十足，最驚喜的是兩條竹籤早已穿過大虎蝦的蝦身，所以一口咬住隻蝦一拉就除晒成隻蝦殼，啖啖肉回味無窮！肉質juicy好味!!
----------------
味道 4/5
環境 4/5
服務 3/5
衛生 4/5
抵食 3/5
----------------
總評分 7.5/10
----------------
P.S. 我見這裏有好多支存酒，上面寫滿晒人名，相信深夜時份…這裏也有好多人來飲酒傾計食嘢既好地方！
餐廳Menu:-
沒有留言:
張貼留言