2016年1月19日 星期二

九龍城以外的好味泰國之旅!! 烤魚冬蔭大頭蝦一流

泰廚泰國菜館 Thai Chef Thais Restaurant
旺角通菜街126號地下 旺角地鐵B2 / B3出口 旺角道轉入(金魚街)
這家泰廚位於金魚街旺角方向行到尾即未到旺角道那個位置,咪有間老麥既,上天橋前就見。今晚比佢在門口擺個串燒燒烤檔所吸引,望入去又幾多人,人去前見到佢Menu有$1雞.....唔係! 係$1有泰式蝦,那就二話不說就入去試下佢!!


 入面環境幾肆正,幾有泰國Feel! 嘩.....我頭上有成佰個佛牌,那批要買都唔平喎!! 佢仲有樓上雅座,條樓梯都幾型,整體環境感覺幾舒服!!







佢這裡有兩大優惠,$1任選四項之一,一定個個都Like, 此外就是每天都有一碟優惠菜式,早知琴日黎,琴日星期日既就$168有咖哩軟殼蟹! 不過今天有古法烤槽魚都叫啦,我去開魚米都會叫盲槽啦,少骨嘛,先$99, o岩晒我!


佢最快來的就是$1泰式生蝦,我食泰國野最開心有佢,記唔記得我上次去日韓放題我不停叫泰式生蝦?! 哈哈佢附有個綠色既醬,我問佢地話叫做.....生蝦醬!! 個名咁無誠意架,但又好好味喎! 佢配落生蝦到吊到好味,生蝦都幾爽應該不是整定的。
 當我地食生蝦辣辣地時,果杯珍多杯就到喇,認真合時,椰汁幾甜,珍多啫喱都幾爽口,好大杯我估我飲唔晒,因為我仲有叫到冬蔭湯!
鋪頭既椰青好像名牌野,有張咁既Bar code貼子,甜度適中,入面椰好易挖,左右好多檯都有叫,好像好新鮮。




泰式古法烤槽魚到喇!錫紙上碟的,錫紙上真的有火燒痕跡,看來有大火爐燒或燴熟的,約8分鐘就出品幾有效率,盲槽我Like, 啖啖肉,咸味都剛剛好,幾好味,可能烤過所以用筷子好易就夾到大大塊魚肉,比打冷食的烏頭更易起肉,當然味道贏打冷烏頭十條街啦! 不過始終經過大火烤,肉質當然不同蒸魚所比,佢我反而喜歡燴烤焗,更香口,這碟魚一樣配個生蝦汁,這個配搭我第一次試,好match!!


冬蔭大頭蝦湯,其實佢有兩款冬蔭功湯的,一個是呢個冬蔭大頭蝦湯同另一個冬蔭海鮮湯,我開頭唔知點揀,我就問佢點揀好呀.....經理就話:一般冬蔭海鮮湯周圍都有啦! 黎到就梗係試下大頭蝦啦,味道濃D嘛!!" 我一聽到話味道濃D就當然係叫這個冬蔭大頭蝦湯啦!個冬蔭功來到就得人驚喇,好大隻蝦呀!! 實在大驚喜喇,先$75,就有成4-5碗冬蔭功湯份量再加隻咁誇既大頭蝦,我開頭仲以為得個蝦頭,點不知都仲有佢既少少肉身吃,有點大滿足既感覺!! 個湯好濃味,有點偏酸,辣度可接受,好香的,在中段來既時間剛剛好,這是除左那烤魚同生蝦以外的亮點!!







我有叫到青咖哩海鮮配烤薄餅,青咖哩不辣,海鮮足料,有青口、蝦球同魷魚,青口OK, 最驚喜是魷魚,煮得好林,非常好味,一o趙就斷,你地真的要試下,如我下次來會叫佢海鮮只落魷魚添....哈哈!!
烤餅方面,我第一塊先唔點青咖喱,你估佢唔到.....竟然有好重椰子味,真係幾有誠意之作,

 
串燒都一定要試啦,佢有串燒和牛,先$20串,雖然已有點飽,但都唔叫有點對唔位自己,都幾有牛味,一點也不騷味,幾易o趙,好大件!




如果九龍越食泰國菜要有咁既品質既,我估要5-6佰蚊落樓吧,旺角這店都算平靚正,最重要有幾個驚喜,泰國菜又有另一個好選擇喇!!



















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